Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Крупа манная – 3 ст. л.
• Мука – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зуб.
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное  – 1 ст. л.
• Сухари панировочные – 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Капусту мелко режем, заливаем ее кипятком и накрываем крышкой, держим час, чтобы капуста стала мягкая.
2. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
3. Натираем лук и картофель, выкладываем капусту, выдавливаем чеснок, добавляем манную крупу.
4. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
5. Выкладываем муку и перемешиваем.
6. Формируем котлеты, панируем их в сухарях.
7. Жарим котлеты в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон.

Как и с чем подавать