Ингредиенты

• Свинина - 700-800 г
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зелень - по желанию

Способ приготовления

1. Чеснок натереть на мелкой терке или подавить через чеснокодавилку.
2. Добавить соль, перец и перемешать эту кашицу.
3. Теперь на кусок мяса нужно выложить чесночную массу и завернуть мясо в рукав для запекания.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
5. По желанию украсить блюдо свежей зеленью.