Запеченный блинный торт с грибами и помидорами

Запеченный блинный торт с грибами и помидорами

Ингредиенты

  • Твердый сыр — 200 г
  • Помидор — 4 шт
  • Шампиньоны — 300 г
  • Мука — 150 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Молоко — 300 мл
  • Чеснок — 2 зуб
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Укроп — 1 пучок
  • Сахар — ½ ст.л.
  • Соль — ¼ ч.л.

Способ приготовления

  1. Приготовьте тесто, взбив яйца с молоком, добавьте муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
  2. Измельчите укроп, добавьте в тесто и перемешайте. Обжаривайте блины с двух сторон.
  3. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Натрите сыр на крупной терке.
  4. Вымойте грибы и нарежьте пластинами.
  5. Обжарьте шампиньоны на растительном масле и присолите по вкусу. Измельчите чеснок. Смешайте сыр и чеснок.
  6. Укладывайте в форму для запекания блин, затем помидоры, посолите и поперчите. Затем слоями выложите грибы и сыр с чесноком.
  7. Накройте блином и вновь повторите слои из помидоров, соли, перца, грибов, сыра и снова блина. Последний блин посыпьте тертым сыром.
  8. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Выньте торт, дайте остыть, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 104 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar