Летом завтракаю только так: самая вкусная намазка из кабачков, которую полюбит вся семья

Летом завтракаю только так: самая вкусная намазка из кабачков, которую полюбит вся семья
Очень вкусной получается намазка из кабачков, идеально сочетающаяся с поджаренным хлебом. Входящий в состав закуски плавленый сыр делает ее более нежной и сытной — идеальный вариант для утренних бутербродов .

Ингредиенты:

  • кабачки - 450-500 гр (2шт);
  • большая луковица – 1 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • соль, перец по вкусу;
  • пучок укропа;
  • плавленый сырок – 170 гр.

Приготовление:


Натрите морковь, лук и кабачки нарежьте кубиками.

Обжарьте морковь и лук, в готовые овощи добавьте кабачки, накройте крышкой сковороду и готовьте овощи на медленном огне 10-12 минут, затем снимите крышку и готовьте овощи еще пару минут: необходимо, чтобы испарилась вся вода. В готовые овощи добавьте соль и перец по вкусу.

Оставьте овощи до полного остывания, добавьте в них измельченную зелень и нарезанный сыр. Все ингредиенты поместите в блендер и размельчите до получения однородной массы.

Хранить намазку из кабачков в герметичном контейнере можно несколько дней.

Приятного аппетита!
Аватар korolyanka Яна Король
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 405 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar