Ингредиенты

• Свинина – 150 г
• Морковь – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Кетчуп – 1 ч. л.
• Шафран, растительное масло – по вкусу
• Соль, смесь перцев – по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо промываем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками, солим и добавляем специи.
2.  На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем нарезанную свинину – жарим до готовности.
3. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем. Морковку и перец очищаем, нарезаем кубиками. 
4. В миску выкладываем подготовленные овощи и чеснок, добавляем мясо. 
5. Масло, на котором жарилось мясо, смешиваем с кетчупом и добавляем в салат. Все хорошо перемешиваем.

Как и с чем подавать