Салат с говядиной "Мужской каприз"

Салат с говядиной "Мужской каприз"
Сегодня, в праздник настоящих мужчин, нужно обязательно побаловать их вкусным, сытным и обильным столом. Одним из блюд может быть салат, но не просто овощной, а по-настоящему мужской с мясом и маринованными огурчиками. А заправкой к нему послужит не просто обычный майонез, а многогранный по-вкусу соус с хреном и горчицей. 

Необходимые ингредиенты: 

200 грамм отварной говядины, 3 средних картофелины, 2 маринованных огурца среднего размера, 1 фиолетовая луковица, красный болгарский перец, 1 столовая ложка каперсов 

Соус: 

одна столовая ложка неострой горчицы, чайная ложка хрена, столовая ложка 3% столового уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень, черный перец, соль 

Приготовление: 

1. Картофель отварить прямо в кожуре в подсоленной воде до готовности. Затем очистить и нарезать на кружочки.

2. Луковицу, болгарский перец нарезать тонкими кольцами, а огурцы тоненькими пластинками.

3. Подготовленное отварное мясо порезать тонкими дольками.

4. Теперь можно собрать салат. В центр блюда положить пластинки мяса, а вокруг разложить кружочки картофеля, каперсы, огурцы, кольца лука и красного перца.

5. Сверху полить соусом: смешать между собой растительное масло, горчицу, хрен, уксус, специи и рубленую зелень. Подавать "мужской"салат в качестве закуски. 

Приятного и сытного аппетита!

 

Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (23.02.2020)
Просмотров: 74 | Теги: говядина, огурцы, картофель, салат, горчица, нарезать, соус, хрен, заправить, отварить, луковица | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar