Теплый салат с помидорами

Теплый салат с помидорами
Этот легкий салатик с обжаренными помидорами отличается ярким цветом и потрясающим вкусом. Обычный салат из помидоров заиграет новыми красками, благодаря тепловой обработке. Готовится буквально за 10 минут, а съедается еще быстрее.
 

Необходимые продукты:
 

200 грамм крепких помидоров, 5 листочков зеленого салата, 70 грамм сыра пармезан, зубок чеснока, половина чайной ложки прованских трав, соль по вкусу, 30 мл оливкового масла.
 

Приготовление:

 
Помидоры порезать на четвертинки.
 
Сыр потереть на мелкой терке.
 
Листья салата промыть, высушить, порвать руками и разложить горкой на плоское блюдо.
 
Чеснок нарезать на тонкие пластинки.
 
Налить на сковороду оливковое масло, нагреть его и опустить чеснок и насыпать смесь сухих прованских трав.
 
Чеснок и специи подержать на сковороде одну минуту и опустить у ним нарезанные томаты.

Хорошо перемешать помидоры, чтобы они пропитались ароматным чесночным маслом. Потомить овощи в масле две минуты. По желанию можно посолить.
 
Аккуратно выложить помидоры на подготовленные листья салата, а сверху полить маслом из сковороды.

Посыпать салат тертым сыром и сразу же подавать к столу.
 
Приятного всем аппетита!
Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (22.11.2019)
Просмотров: 174 | Теги: сыр, вкус, помидоры, прованские травы, Листья салата, чеснок, ОБРАБОТКА, салат | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar