Силиконовый коврик для выпечки: преимущества, правила выбора и особенности использования

Силиконовый коврик для выпечки: преимущества, правила выбора и особенности использования
Силиконовый коврик часто называют одним из лучших кулинарных изобретений. Имея у себя на вооружении такой коврик, хозяйке больше не придётся по несколько часов отмывать пригоревший противень. Чтобы понять почему это покрытие должно быть на каждой кухне, следует ознакомиться со всеми его преимуществами, правилами использования и особенностями выбора.   

Преимущества силиконовых ковриков для выпечки

Обладает силиконовый коврик целым рядом преимуществ. К основных из них пользователи относят следующие пункты:
  1. К коврику не прилипает выпечка. Приготовленное блюдо легко снимается с поверхности, при этом не повреждая ее.
  2. На коврике можно не только запекать блюда, но и производить подготовительные процессы, например, раскатывать тесто.
  3. Силикон способен выдерживать температуру до 250 градусов.
  4. Силикон является нетоксичным материалом, не выделяющим опасных для человеческого здоровья веществ.
  5. Силиконовый коврик можно использовать несколько сотен раз.
Именно благодаря вышеперечисленным преимуществам силиконовые коврики и пользуются огромным спросом среди домохозяек.

Правила использования

Чтобы коврик прослужил как можно дольше, необходимо ознакомиться с правилами его эксплуатации. Например, изделие нельзя использовать сразу после распаковки. Перед первым использованием коврик должен пройти термическую отработку. Для этого его необходимо положить на противень и отправить в духовку на 2 часа при температуре около 220 градусов.
Силиконовый коврик для выпечки: преимущества, правила выбора и особенн

В процессе использования коврика нужно учитывать, что силикон сильно подвержен механическим воздействиям. Поэтому нарезать на нем какие-либо продукты строго запрещено. Повредить изделие могут даже крошки, оставленные на столе. Рабочая поверхность должна быть идеально ровной.

Особенности выбора

Любой кухонный предмет в первую очередь должен обладать высоким уровнем безопасности. В процессе выбора силиконового коврика рекомендуется понюхать изделие. Если поверхность имеет резкий химический запах, то производитель, вероятнее всего, использовал в процессе производства дешевые материалы с резкими катализаторами. От покупки такого покрытия лучше отказаться.

На упаковке должны быть указаны производитель, материалы изготовления и сертификаты качества изделия. На ней также в обязательном порядке должна присутствовать пометка «для пищевых продуктов».

При выборе коврика также нужно учитывать форму противня. Для сковороды лучше всего подойдёт круглое изделие, для угольного противня - квадратное. Если после покупки оказалось, что коврик больше, чем противень, то волноваться не стоит - его можно легко обрезать при помощи ножа или ножниц.
Аватар Seo Николай Лисов / Seo
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 106 | Теги: силиконовый коврик, выпечка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar