5 предметов на вашей кухне, которые вы забываете регулярно менять
 Потому некоторые вещи на кухне обязательно нужно регулярно менять, даже если они внешне выглядят чистыми. 1. НожиЧем дешевле и проще ножи, тем меньше они служат. Даже хорошие и дорогие варианты нужно менять каждые 7 лет. Более дешевые - еще чаще. Так что экономить на ножах смысла нет. В каждом ноже есть бороздки, в которых накапливаются бактерии. Чем дешевле нож - тем ситуация хуже. К тому же более дешевые модели быстрее становятся тупыми и ломаются.2. Силиконовые лопатки, кисточки и т.д.Силикон считается долговечным, прочным материалом, который хорошо моется и выдерживает высокие температуры. Тем не менее с прошествием времени верхний слой силиконовой утвари понемногу разрушается, синтетический материал начинает попадать в еду. Лопатки и кисточки из силикона необходимо менять каждые 2 года.3. Посуда с антипригарным покрытиемКаким бы инновационным ни было покрытие, антипригарные сковородки и кастрюли необходимо менять каждые 2-3 года. Если на дне появились царапины - то еще чаще, сразу после первого же повреждения. Из-за царапин и других повреждений пища в такой посуде начнет пригорать, кроме того, в нее будут попадать вредные частички покрытия.4 Терки, овощерезкиВ них часто остаются мельчайшие частицы пищи, которые сложно или некогда удалять.Также терки легко ржавеют и тупятся, а заточить их невозможно. Их, как и овощерезки, необходимо заменять каждые 3-4 года. 5. Деревянные лопатки, ложкиДеревянные кухонные предметы экологичные и прочные, но со временем и они портятся. Под постоянным воздействием воды, высоких температур, кислот, бактерий дерево трескается, отслаивается, меняет цвет, накапливает в себе вредные микроорганизмы.Менять ложки и лопатки из дерева нужно не реже раза в 5 лет. 6. Разделочные доскиНезависимо от материала - дерево, пластмасса - разделочные доски нужно менять каждые три года или чаще. В них постоянно накапливаются частички еды, размножаются бактерии, даже если вы моете их в посудомойке, со временем разрушается и попадает в пищу верхний слой. Для каждого вида продуктов важно иметь отдельную доску (как и нож): для овощей, мяса, рыбы, хлеба. | |
| |
| Просмотров: 439 | |
| Всего комментариев: 0 | |