Домашний торт "Варенька" с вареной сгущенкой, мармеладом и арахисом
 Чтобы побаловать свою семью вкусной, сладкой выпечкой, можно приготовить замечательный нежный и мягкий тортик на основе крема с вареной сгущенкой. Готовится он очень быстро, из простых, доступных продуктов, а результат получается просто потрясающий.
Для теста понадобится: чайная ложки разрыхлителя, половина стакана сахарного песка, 300 грамм сливочного масла, стакан жареного арахиса, половина банки вареной сгущенки, 2 стакана муки и 3 яйца. Продукты для крема: 300 грамм сливочного масла и 1,5 банки вареного молока. В качестве украшения нужен разноцветный мармелад и арахис.
Приготовление: 1. Арахис перебить блендером до состояния крошки. Немного оставить для декора тортика. Растереть добела яйца с сахаром. Добавить в яичную смесь сгущенку, мягкое масло, и миксером взбить до однородного состояния. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, половину арахиса и замесить мягкое, пластичное тесто. 2. Тесто поделить на три части, раскатать в коржи и испечь их в духовке.
3. Взбить крем: вареную сгущенку и масло взбивать до образования ряби на поверхности. Он получается приятного карамельного оттенка.
4. Остывшие коржи густо промазать кремом. Верх торта гладко затянуть кремом при помощи силиконовой лопатки. Украсить поверхность и бока торта оставшимся арахисом и разноцветным мармеладом.
| |
| |
| Просмотров: 636 | | |
| Всего комментариев: 0 | |