Панкейки на завтрак

Панкейки на завтрак
Маленькие сухие круглые блинчики - панкейки, это просто хит завтраков. по вкусу они напоминают свежеиспеченные вафли. А если дополнить их медом, вареньем, ягодами или взбитыми сливками, они исчезнут с тарелки за пару минут.


Продукты для выпечки:


яйцо

столовая ложка сахара

150 грамм муки

150 грамм молока

20 грамм сливочного масла

пакетик ванилина
 
5 грамм разрыхлителя
 

Приготовление:

 
1. Слегка взбить яйцо с сахаром и ванилином.

2. Молоко разогреть в микроволновке или на плите, и разстопить в нем масло.

3. Соеденить яичную и молочную смесь, и перемешать.
 
4. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с жидкими компонентами. Тесто должно получиться гдаким и без комочков.

5. Немного теста отделить в миску и добавить в него яркий пищевой краситель.

6. Панкейки лучше всего печь на сковороде с антипригарным покрытием.

7. Хорошо раскалить сковороду. Смочить под холодной водой полотенце и постелить его на деревянную доску.

8. Разогретую сковороду поставить на смоченное полотенце и маленьким половником вылить на нее небольшой круглый блинчик. Вернуть сковороду на плиту, закрыть крышкой и печь до появления пузырьков. Перевернуть панкейк на другую сторону и печь до готовности. Наливая тесто на каждый панкейк, нужно не забывать переставлять сковороду на полотенце.
 
9. Также можно испечь панкейк с забавными рисунками на поверхности: смайликом, солнышком или елочкой. Для этого нужно вылить тесто на сковороду и тестом с красителем, тонкой струйкой нарисовать желаемый рисунок. Печь также под крышкой, с обеих сторон.

10. Можно обойтись без красителей, так как сковорода сама творит чудеса, и каждый панкек имеет свой неповторимый рисунок.

11. Полить стопку панкейков жидким медом или вареньем и можно звать домочадцев к завтраку.
 
Приятного всем аппетита!
Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (21.11.2019)
Просмотров: 158 | Теги: полотенце, молоко, мука, сковорода, блинчики, мед, Ванилин, варенье, яйцо, панкейки, масло, печь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar