Простой, быстрый и вкусный десерт без духовки с помощью формочек для кексов

Простой, быстрый и вкусный десерт без духовки с помощью формочек для кексов
Иногда по разным причинам у нас нет возможности выпекать в духовке, а приготовить какой-нибудь десерт, например, маффины очень хочется. На самом деле можно обойтись и без духовки, воспользовавшись плитой .

Десерт в сковороде выйдет ничуть не хуже, да к тому же и на порядок быстрее.

Ингредиенты:

  • яйца - 2 шт.;
  • сахар - 90 г;
  • молоко - 120 мл;
  • апельсиновый сок - 120 мл;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • мука – 240 г (или если хотите как у нас шоколадные – 200 граммов муки и 40 граммов какао);
  • ванильный сахар - 5 г;
  • разрыхлитель - 5 г;
  • цедра половины апельсина

Приготовление:

К яйцам добавляем сахар и хорошо все взбиваем до пышной пены. Затем поочередно добавляем в тесто молоко, сок, масло и сыпучие ингредиенты, еще немного взбиваем и получаем достаточно редкое тесто.

Наконец, добавляем в тесто финальные ингредиенты, в нашем случае это тертая цедра апельсина, также это могут быть и специи или любые ягоды и прочее. Для удобства дальнейшей работы переливаем тесто в емкость с носиком.

В достаточно глубокую сковороду ставим формочки с кексиками и наливаем воду до середины форм. Закрываем сковороду крышкой и включаем средний огонь. Варим кексы до готовности, если вода выкипит быстрее, чем они приготовятся – просто добавьте еще воды.

Вот и все, теперь осталось только украсить кексы, для этого можно использовать сахарную пудру, посыпку, растопленный шоколад или любой крем.
Аватар korolyanka Яна Король
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 145 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar