Рождественский напиток из Хогвартса "Эгг-ног"

Рождественский напиток из Хогвартса "Эгг-ног"
Эгг-ног не только самый популярный напиток из саги о Гарри Поттере, но и вкусный рождественский коктейль. Поэтому самое время его приготовить на праздничный стол. Эгг-ног дословно можно перевести, как "яичный коктейль". Итак, приступаем к приготовлению волшебного напитка.
 

Ингредиенты:

 

два яйца, 75 грамм сахара, 250 мл молока, 75 мл сливок, 80 мл алкоголя (рома, бурбона или виски), щепотка соли, по половине чайной ложки молотой корицы, мускатного ореха, ванилина и пару бутончиков гвоздики
 

Приготовление:

 
1. В маленькую кастрюльку налить молоко и поставить на огонь. Добавить в молоко ванилин, соль, гвоздику, мускатный орех и корицу.
 
2. Как только молоко хорошенько нагреется, но не закипит, нужно снять его с огня и дать настояться специям. После этого процедить напиток через сито.

3. У яиц отделить желтки и взбить их с сахаром в крепкую массу. Далее нужно влить в сладкие желтки процеженное молоко, постоянно помешивая напиток венчиком.
 

4. Яично-молочную смесь вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая его венчиком прогреть около десяти минут.


5. Спустя это время, нужно влить в молочную смесь сливки и вновь перемешать напиток.

 

6. Когда напиток остынет, тонкой струйкой нужно влить в него алкоголь. Помешать венчиком напиток и убрать в холодильник на три часа.

 
7. Налить эгг-ног по стаканам, украсить его палочкой корицы и посыпать корицей или мускатным орехом.

Можно наслаждаться восхитительным волшебным напитком из любимой саги!

 

Категория: Напитки | Добавил: olaola1978 (04.01.2020)
Просмотров: 87 | Теги: Волшебный, перемешивать, яичный, молоко, Нагреть, напиток, гвоздика, Венчик, виски, Ванилин, сливки, бурбон, коктейль, алкоголь, ром, мускатный орех, корица | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar