Помидоры с чесноком, запеченные по-провансальски

Помидоры с чесноком, запеченные по-провансальски
ИНГРЕДИЕНТЫ
  •     6 средних спелых помидоров
  •     3 зубчика чеснока
  •     небольшой пучок петрушки
  •     оливковое масло «экстра вирджин»
  •     щепотка сухих прованских трав
  •     соль, свежемолотый черный перец
  •     растительное масло для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1


Разрежьте помидоры пополам, выньте сердцевину, смажьте помидоры оливковым маслом и посыпьте сухими прованскими травами. Оставьте на 20 мин.

Шаг 2

Выложите помидоры на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом решетку и жарьте над сильными углями 5–6 мин., аккуратно переворачивая и смазывая маслом.

Шаг 3

Если вы готовите помидоры в духовке, предварительно разогрейте ее в режиме «конвекция + гриль» до 210–220 °С. Запекайте помидоры на застеленной фольгой решетке 10–15 мин.

Шаг 4

Мелко порубите ножом чеснок, нарежьте петрушку, посыпьте зеленью запеченные помидоры, приправьте солью и перцем. Разложите их по тарелкам и подавайте с жаренным на решетке мясом или рыбой.

 
Категория: Первые блюда | Добавил: xrgpro (17.08.2020)
Просмотров: 146 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar