Ингредиенты

• Баклажаны - 7-8 шт.
• Помидор - 4 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Ветчина - 300 г
• Сыр - 100-150 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 250 г
• Укроп - по вкусу

Способ приготовления

1. Разрежьте баклажаны вдоль пополам, не отрезая хвостик, затем разрежьте каждую половинку еще на 4-5 частей, получится как пальчики. 
2. Добавьте соль, аккуратно размешайте. Пусть баклажаны пустят сок. Затем ветчину, сыр, помидор и перец порежьте соломкой (не тонко), положите в каждый разрез. 
3. Приготовьте соус: смешайте майонез, мелко порубленный чеснок и зелень. Смажьте сверху баклажаны этим соусом. 
4. Выпекайте баклажаны в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.

Как и с чем подавать