Горбуша с сыром под майонезом

Горбуша с сыром под майонезом
Красная рыба чрезвычайно вкусна и полезна для организма. Если правильно приготовить горбушу, она получится мягкой, нежной, тающей во рту. Из небольшого кусочка филе можно приготовить полноценный ужин, добавив любой гарнир, свежие или тушеные овощи.

Необходимые ингредиенты:


500 грамм филе горбуши, столовая ложка майонеза и половина столовой ложки томатной пасты, приправа для рыбы или любые специи (прованские травы, хмели-сунели, паприка, базилик), соль, черный перец, растительное масло, 100 грамм твердого сыра, свежая или сухая зелень

Приготовление:


1. Размороженное рыбное филе нарезать или разделить на порционные кусочки.

2. Противень смазать растительным маслом и разложить на него подготовленную рыбу.

3. Каждый кусочек присолить, поперчить, посыпать выбранными специями и дать ей немного полежать, чтобы рыба пропиталась солью и специями.

4. Потереть сыр на крупной терке. В небольшой мисочке смешать майонез, нарезанную зелень и томатную пасту. Ее можно заменить любым кетчупом. Будет также вкусно.

5. Теперь каждый рыбный стейк смазать полученным соусом и посыпать натертым сыром.

6. Противень накрыть фольгой (этот шаг можно пропустить) и убрать в духовку на 25 минут. Температуру в духовке выставить 200 градусов.

7. Горбуша с сыром под соусом из майонеза готова. 

Приятного аппетита!

 
Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (19.02.2020)
Просмотров: 64 | Теги: горбуша, специи, противень, соус, Красная рыба, запеченая, сыр, запекать, накрыть фольгой, порционные кусочки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar