Курица с черносливом и яблоками

Курица с черносливом и яблоками
Кто же не любит запеченную курочку с зажаренной хрустящей корочкой? А если нежное куриное мясо дополнить сладким черносливом, кисло-сладкими яблочками и ароматным чесночком, то получится такое аппетитное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. А уж к 23 февраля особенно! Мужчины такое блюдо непременно оценят.
 
Ингредиенты:
 
курица весом 1,5 килограмма, горсть чернослива, одно большое зеленое яблоко, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, паприка, приправа для курицы, соль
 
Для соуса:
 
растительное масло, два зубчика чеснока, столовая ложка соевого соуса
 
Приготовление:
 
1. Курицу разморозить, помыть, натереть солью и приправами. Оставить на два часа, чтобы она пропиталась специями.
 
2. Смешать соус из масла, сою, чеснока, пропущенного через пресс и намазать тушку. Оставить еще на 30 минут.
 
3. Нафаршировать курицу черносливом, резанным чесноком и кусочками яблока. Чтобы начинка не вывалилась, закрепить наполненное отверстие деревянными шпажками.
 
4. Подготовленную курицу выложить на противень, застеленный фольгой и завернуть курицу в фольгу. Выпекать блюдо 1,5-2 часа до появления хрустящей корочки.
 
5. Подавать фаршированную курицу вместе с отварной картошкой, политой растопленным сливочным маслом и нарезанной зеленью укропа.
 
Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (23.02.2020)
Просмотров: 147 | Теги: фольга, хрустящая корочка, яблоко, запекать, курица, чеснок, Мясо, чернослив | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar