Макароны по-флотски для детей и взрослых

Макароны по-флотски для детей и взрослых
На ужин мы частенько готовим макароны: с сыром, тушеными овощами или кабачковой икрой. Это одно из беспроигрышных блюд, которые любит вся семья. Сегодня приготовим еще одно блюдо, которе подойдет для взрослого и детского меню. Такие макароны съедаются без остатка (обычное блюдо по-флотски готовится с луком, а здесь ребенок его даже не заметит).
 

Продукты на семью из 3-х человек:

 

300 грамм говядины, 250 грамм макароннных изделий "ракушек" или "бантиков", 3 помидора, луковица, морковь, 150 мл воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, специи.
 

Приготовление:


1. Говядину промыть и порезать маленькими кубиками. Лук почистить от шелухи и разрезать на четыре части. Измельчить в блендере лук и мясо, и переложить фарш в отдельную емкость.
 
2. Очищенную морковь потереть на мелкой терке.

3. В разогретое на сковороде масло отправить подготовленный фарш, положить к нему натертую морковь и вылить воду. Тушить около десяти минут.
 
4. Отдельно порезать томаты маленькими кубиками и опустить к фаршу. Помидоры можно заменить томатной пастой. Посолить и поперчить фарш по вкусу, тушить под крышкой еще 10 минут.

5. Отдельно, в кипящей подсоленной воде сварить макароны и заправить их сливочным маслом, чтоб не слиплись.

6. На тарелки выложить макароны, а сверху разложить готовый фарш с овощами. По желанию посыпать блюдо зеленью. Подавать с любым салатом.
 
Приятного всем аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (19.11.2019)
Просмотров: 239 | Теги: блюдо, ракушки, макароны, морковь, сливочное масло, зелень, бантики, сварить, лук, ужин, фарш, помидоры, говядина, томатная паста, потушить | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar