Главная » Статьи » Кулинария » Закуски

Брокколи с чесноком и соевым соусом

Брокколи с чесноком и соевым соусом
Брокколи, это очень вкусный, полезный и питательный овощ, из которого можно приготовить массу блюд. Например, суп, запеканку, салат. Сегодня приготовим потрясающе вкусное блюдо из зеленого чудо-овоща. Оно пропитано сливочно-чесночным маслом, специями и пикантным соевым соусом. К такому блюду можно отварить гречневую или рисовую кашу, и готов невероятно вкусный, сытный и легкий ужин.
 

Необходимые ингредиенты:


500 грамм замороженных брокколи, растительное масло, соль, три зубчика чеснока, две чайные ложки соевого соуса, паприка, базилик, черный перец, сливочное масло
 

Приготовление: 


1. Отварить в подсоленной воде соцветия капусты. После закипания воды, прокипятить их около двух минут, и тут же при помощи шумовки, опустить в ледяную воду. Так брокколи приобретет ярко-зеленую окраску и останется хрустящей.

2. В сковороде разогреть растительное масло и добавить к нему кусочек сливочного. 

3. В горячее масло опустить чеснок, пропущенный через пресс или мелко порезанный. Слегка его потомить, и добавить капусту.

4. Брокколи хорошо перемешать, чтобы масло и чеснок хорошо ее пропитали. Добавит специи, соевый соус, накрыть крышкой и томить в течение пяти минут.

5. Блюдо готово. Можно добавить к нему свежую зелень петрушки или укропа, и подавать на стол. Приготовленные таким образом соцветия капусты одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.
 

Приятного и полезного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (18.02.2020)
Просмотров: 71 | Теги: соевый соус, чеснок, паприка, блюдо, соцветия капусты, чудо-овощ, свежая зелень, брокколи, ужин | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar