Брокколи с чесноком и соевым соусом
 Необходимые ингредиенты:500 грамм замороженных брокколи, растительное масло, соль, три зубчика чеснока, две чайные ложки соевого соуса, паприка, базилик, черный перец, сливочное масло Приготовление:1. Отварить в подсоленной воде соцветия капусты. После закипания воды, прокипятить их около двух минут, и тут же при помощи шумовки, опустить в ледяную воду. Так брокколи приобретет ярко-зеленую окраску и останется хрустящей. 2. В сковороде разогреть растительное масло и добавить к нему кусочек сливочного. 3. В горячее масло опустить чеснок, пропущенный через пресс или мелко порезанный. Слегка его потомить, и добавить капусту. 4. Брокколи хорошо перемешать, чтобы масло и чеснок хорошо ее пропитали. Добавит специи, соевый соус, накрыть крышкой и томить в течение пяти минут. 5. Блюдо готово. Можно добавить к нему свежую зелень петрушки или укропа, и подавать на стол. Приготовленные таким образом соцветия капусты одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного и полезного аппетита! | |
| |
| Просмотров: 1750 | | |
| Всего комментариев: 0 | |