Мясной рулет из индейки
 ⠀ Ингредиенты на 4 порции: ⠀
Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки. Жарим на растительном масле в несколько заходов до слегка золотистого цвета, по 5 минут на партию. Перекладываем в миску. ⠀ Лук режем на тонкие полукружия, чеснок мелко рубим. Обжариваем на той же сковороде, помешивая, до мягкости лука, 3-4 минуты. ⠀ Сыр трем на терку. Хлеб крошим в блендере. Кладем в миску с фаршем. Туда же отправляем грибы, лук с чесноком, яйцо и базилик. ⠀ Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. ⠀ Форму для запекания или противень застилаем фольгой. Кладем фарш в форму и формируем из него буханку. ⠀ Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45 минут. Перед нарезкой даем постоять при комнатной температуре 10 минут. ⠀ | |
| |
| Просмотров: 512 | |
| Всего комментариев: 0 | |