Морковно-сырный салат со сметаной

Морковно-сырный салат со сметаной
Все мы любим вкусные и легкие салаты. Хозяйки постоянно находятся в поисках новых рецептов, которые не потребуют большого количества продуктов. Также время их приготовления должно быть минимальным. Данное блюдо поражает своим ярким видом и сочным, сытным насыщенным вкусом. Ко всему прочему, майонез здесь заменен на сметану, а значит он еще и полезный.

Для приготовления потребуется:
 

две среднего размера сладкие моркови, 100 грамм твердого сыра, два яйца, две столовые ложки сметаны, паприка, соль, сушеный базилик, черный перец, свежий укроп

Приготовление:


1. Сырую морковь почистить от кожуры и сполоснуть в прохладной воде. Натереть ее на крупной терке.

2. Сыр потереть на мелкой стороне терки и соединить с натертой морковью.
 
3. Яйца отварить вкрутую и порезать небольшими кубиками. Нарезанные яйца отправить к сыру и моркови.
 
4. К ингредиентам добавить соль, перец, паприку и базилик. Заправить салат сметаной (майонезом, несладким йогуртом), все тщательно перемешать.

По желанию, в такой салат можно добавить чеснок и заправить его оливковым маслом. А паприку и базилик заменить прованскими травами. Вкус получится совершенно другим, более пикантным.
 
5. Уложить салат в специальное кольцо, верх придавить ложкой. Затем кольцо убрать, и украсить блюдо тертым сыром и веточками укропа.
 

Приятного и полезного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (27.01.2020)
Просмотров: 93 | Теги: Легкие салаты, насыщенный, паприка, яйца нарезать, натертая морковь, яркий, заправить сметаной, сыр потереть, блюдо, базилик, салат, украсить, Новые рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar