Ингредиенты

• Багет – 1 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Лук – 2 шт.
• Консервы «Сардины в масле» – 1 шт.
• Грибы – 100 г
• Майонез – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Помидоры – 1 шт.

Способ приготовления

1. Багет нарезаем на куски длиной 6-8 см. Из каждого кусочка пальцами достаем мякиш так, чтобы осталось «донышко».
2. Яйца ополаскиваем, опускаем в теплую воду и варим 10 минут, охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отваренные яйца нарезаем кубиками.
3.  Грибы и помидор ополаскиваем, нарезаем кусочками. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками.
4. Грибы с луком поджариваем в растительном масле. Помидор нарезаем кусочками.
5. Рыбные консервы открываем, сливаем масло, разминаем вилкой.
6. Твердый сыр натираем на крупной терке.
7. Готовим начинку: в мисочке смешиваем консервы, измельченные яйца, добавляем поджаренные лук и грибы, солим, перчим по вкусу.
8. "Коробочки» из багета фаршируем начинкой, выкладываем сверху помидор, посыпаем измельченным сыром, чуть-чуть поливаем майонезом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.

Как подавать: