Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
 Для приготовления салата из пекинской капусты с копченой колбасой нам понадобится: яйца - 3 шт.; копченая колбаса - 200 г; сыр твердых сортов - 150 г; пекинская капуста - 300 г; горошек консервированный - 1 банка; чеснок - 2 зубчика; укроп - 1 пучок; соль, перец - по вкусу; майонез или сметана для заправки. В глубокую миску мелко нашинковать пекинскую капусту. Копченую колбасу нарезать тонкой соломкой и добавить в миску к капусте. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в салат к пекинской капусте и копченой колбасе. Открыть банку с консервированным горошком. Жидкость слить, горошек добавить в салат. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в салат из копченой колбасы, пекинской капусты, яиц и горошка. Для приготовления заправки в миске соединить майонез (или сметану), пропущенный через пресс чеснок, нарезанный укроп и тщательно перемешать. Заправить салат пикантной заправкой, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Хрустящий и очень вкусный салат из пекинской капусты с копченой колбасой готов. | |
| |
| Просмотров: 480 | |
| Всего комментариев: 0 | |