Сырные корзиночки с начинкой

Сырные корзиночки с начинкой
Оказывается, на праздник можно подавать салаты не только традиционно, в тарталетках, в красивых чашках либо на блюде. Легко удивить своих гостей, подав любой аппетитный салатик в запеченных, хрустящих корзиночках из сыра. Для наполнения корзиночек начинку можно выбирать по своему желанию.
 

Продукты для корзиночек:
 

100 грамм маргарина

Одно яйцо
 
150 грамм сыра твердых сортов

Щепотка соли

Три столовые ложки растительного масла
 
Муки, ровно столько, чтобы замесить тесто
 

Продукты для салата:

 
По 100 грамм сыра, вареной и копченной колбасы
 
Сыр 100 грамм
 
Маринованные огурчики 2 штуки
 
Маринованные грибы 150 грамм
 
Горсть грецких орехов
 
Сметана и майонез по 100 грамм
 
Листочки петрушки, помидоры для декора
 

Приготовление:

 
1. Сначала необходимо приготовить тесто: муку и маргарин перетереть в крошку, затем добавить яйцо, соль, растительное масло и натертый сыр. Все компоненты замесить, чтобы получилось однородное тесто, которое нужно завернуть в пакет и убрать в холодильник на 10 минут.
 
2. Пока тесто будет охлаждаться, нужно приготовить салат. Колбасу, огурцы и грибочки нарезать мелкой соломкой. Сыр по желанию натереть на терке и порезать на кубики. Соединить все компоненты между собой, добавить измельченные грецкие орехи. Сметану и майонез смешать, заправить салат, все хорошо перемешивая.
 
3. Тесто поделить на одинаковые кусочки. Раскатать каждый кусок в лепешки и выложить их в формочки для кексов. Запечь корзинки в духовке до готовности, вынуть из форм, охладить и заполнить салатом. При подаче украсить каждую корзиночку листочками петрушки и кусочками помидоров.
Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (30.10.2019)
Просмотров: 168 | Теги: сыр, салат, огурчики, корзиночка, тесто, начинка, сметана, грецкие орехи, колбаса, Маринованные грибы, майонез | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar