Главная » Статьи » Кулинария » Закуски

Сытный салат "Кудрявая блондинка"

Сытный салат "Кудрявая блондинка"
Соскучились по сытным салатикам? Есть идея! Этот аппетитный салат идеально подойдет для праздничного стола. Но и в обычный день, семья или близкие с удовольствием отведают это блюдо. Здесь идеально сочетается хрустящий картофель, копченая колбаса и свежие помидоры. А уж выглядит салат так, что глаз не оторвать. Итак, приступаем к готовке.

 

Для приготовления салата нужно взять:
 

150 грамм сырокопченой колбасы, 150 грамм твердого сыра, 300 грамм свежих помидор, три крупных сырых картофелины, два зубчика чеснока, 100 грамм майонеза, растительное масло для жарки, перец и соль

Приготовление:
 

1. Картофель очистить от кожуры, и натереть на терке для приготовления моркови по-корейски. Нарезанные ломтики картофеля промыть под холодной водой, чтобы смыть крахмал, а после обсушить на бумажном полотенце.


2. В сковородку с толстым дном налить масло и хорошо его нагреть. Подсушенный картофель опустить в раскаленное масло.

 

3. Колбасу порезать тонкой соломкой. Сыр потереть на мелкой терке. Помидоры нарезать тонкими полукольцами.
 

4. Картофель, который уже хорошо подрумянился на масле, выложить на бумажное полотенце и немного подсолить.
 

5. Собираем салат:


Дно блюда выложить ломтиками помидоров, а сверху посыпать их чесноком, натертым на мелкой терке. Помидоры нужно слегка поперчить и покрыть тонкой сеточкой майонеза.
 

На помидоры выложить слой из порезанной колбасы, сверху ее посыпать слоем натертого сыра. Сеточкой из майонеза покрыть сырный слой.
 

Последним слоем будет поджаренная картофельная соломка. И можно сразу приступать к дегустации.

 

Приятного аппетита!

Аватар olaola1978 Ольга Водяная
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 741 | Теги: зубчики чеснока, Хрустящий картофель, потереть сыр, Аппетитный, сеточка из майонеза, помидоры, блюдо, Салат, КАРТОФЕЛЬНАЯ СОЛОМКА, слой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar