Индийская диета предполагает ежедневное употребление следующих продуктов:

1. два-три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после);
2. сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20-процентный творог, морские водоросли с соей;
3. вареные овощи, приготовленные в скороварке (так сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или ужин. Не забывайте о супах - горячих или холодных;
4. блюда из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия);
5. три молочных продукта: полуобезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог;
6. орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Примерное меню на день