Как похудеть на макаронах: 7 эффективных лайфхаков
Специалисты "Госпотребслужбы" проверили популярные марки спагетти из твердых сортов пшеницы, продающиеся на украинском рынке. Дело в том, что ради удешевления производители могут добавлять к насыщенной витаминами и микроэлементами муке из твердых сортов «мягкую» и даже хлебопекарную муку, лишенную почти всех полезных свойств. Прислушайтесь к советам экспертов и выбирайте макароны для похудения правильно - тогда и эффект будет отличный!
Как похудеть на макаронах? Как итальянцы!Это не столько диета, сколько образ жизни, система питания. Диету на макаронах еще называют итальянской диетой. Вместо сливочного в средиземноморской диете употребляют большое количество оливкового масла. Мяса в рационе мало, в основном лишь для аромата.
На что обратить внимание, выбирая макароныЭтикетка. Не обольщайтесь надписью «Высший сорт» на упаковке. Она определяет лишь качество муки, которая может быть как «твердой», так и «мягкой». Гораздо важнее буквы, обозначающие вид муки: А – из твердых сортов пшеницы, Б – из мягких, В – хлебопекарная мука. Среди дорогостоящих изделий группы А гораздо чаще встречаются подделки, потому, чтобы не ошибиться, ищи на упаковке маркировку ГОСТ.Состав. Питательная ценность макаронных изделий во многом зависит от количества полезного растительного белка. В идеале его должно быть не менее 10 г на 100 г продукта. Внешний вид. Белые вкрапления говорят о том, что могла быть использована мука мягких сортов. Так же как и слишком желтый или белый цвет. Правильный оттенок – от золотистого до янтарного. В упаковке не должно быть обломков и крошки, хорошие спагетти не ломаются, а гнутся. После варки. Если готовые макароны не разварились, не слиплись и не потеряли форму, а вода лишь слегка помутнела, значит, ты купила продукт из твердых сортов пшеницы. Можно есть макароны и не толстеть?В советские времена макароны – как правило, разваривающиеся в кашу, из муки мягких сортов, – употребляли в пищу лишь как заправку для супов и гарнир. С открытием границ в нашу страну пришли настоящие спагетти. И мы узнали, что они могут быть самостоятельным блюдом.Идеальная добавка к спагетти – томатный соус, горячее оливковое масло и слегка обжаренный в нем чеснок. Варить спагетти и готовить соус нужно одновременно, чтобы соединять их горячими. На самом деле макароны и спагетти - это одно и тоже. Вермишель – это просто короткие спагетти (итал. – «веревочки»). Ее завезли в Украину наши писатели и художники, часто посещавшие Неаполь. Поклонникам макаронных изделий стоит выучить еще несколько итальянских слов, чтобы лучше разбираться в любимом продукте: феттучини («ленточки»), фарфалле («бабочки»), конкилье ригате («ракушки»). | |
Просмотров: 315 | |
Всего комментариев: 0 | |