По мнению экспертов, шоколад это лекарство, пока мы не путаем дозу. И какой идеал? Эксперты советуют - 40 г в день.

Каждый кусочек шоколада содержит более 400 ингредиентов, особенно если он натуральный - с горьким вкусом и темным цветом. Полифенолы и катехины являются наиболее полезными ингредиентами в шоколаде. Эти антиоксиданты захватывают свободные радикалы и оказывают очень благоприятное воздействие. Качественный шоколад удаляет вредный холестерин из организма, укрепляет сосудистую систему и снижает риск инфаркта и инсульта.

Еще один ингредиент шоколада - теобромин. Помимо того, что он является мочегонным средством, алкалоид обладает расслабляющим эффектом. Шоколад бодрит и тонизирует. Эксперты рекомендуют есть его на завтрак, но не более 40 граммов. Частица шоколада может зарядить нас энергией и настроением на целый день.

Шоколад при всех его полюсах является ко всему прочему еще и антидепрессантом, так как содержит так называемый "гормон счастья" L-триптофан. Это особенно ценно зимой, потому что тогда серотонин расщепляется быстрее из-за недостатка солнечного света. Шоколад сохраняет уровень серотонина и гарантирует несколько часов счастья. Диетологи объясняют, что сладкое удовольствие отгоняет бессонницу и головные боли.

Шоколад, точнее теобромин, содержащийся в нем, является мощным афродизиаком. Именно поэтому джентльменам специально рекомендуется есть шоколад вечером на десерт. Таким образом полуночные подвиги будут гарантированы.

Однако диетологи рекомендуют, чтобы детям в возрасте до 5 лет не давали шоколад. Благодаря теобромину они становятся зависимыми от жадности, и это принесет им лишние килограммы. Некоторые дети чувствительны к какао, а шоколад может привести к повышенной активности.

Но чтобы получить все эти эффекты, вам нужно убедиться, что вы едите настоящий шоколад. И он должен содержать только какао-массу, какао-масло, сахар, лецитин, а так же сухое молоко, . Поэтому, когда вы покупаете шоколад, читайте этикетки.