Как подготовить питание для ребенка

•  Кусочки мягкой пищи — это цельный кусочек, который не нужно жевать, а можно размять языком (вареная цветная капуста, сочная груша, банан).
•  Измельченная твердая пища — мелконатертый продукт, волокна которого не превратятся в пюре, если их размять языком (перекрученное на мясорубке мясо, яблоко, огурец).
•  Мягкая пища требует жевания, но не требует серьезных усилий (вареное яйцо, вермишель, сильно разваренный рис). Хлеб, картофель и мясо птицы кажутся мягкими, но прожевать их сложно. Хлеб и картошка становятся клейкими под воздействием слюны, а волокна мяса тяжело расщепить.
• Твердая пища требует активного жевания.

Не затягивайте с перемолотыми пюре - когда же давать взрослую еду?

• Если эту стадию интереса к взрослому столу проигнорировать, боясь, что ребенок подавится, то интерес угаснет и действительно могут возникнуть затруднения при переходе к взрослой пище. Подобные проблемы чаще результат педагогических просчетов, а не проблем с челюстно-лицевой системой.
• Если 9-месячный малыш схватил яблоко и грызет его, отбирать не надо. Но нужно быть рядом, так как ребенок может откусить большой кусок, который не сможет ни проглотить, ни вытолкнуть языком. В такой ситуации нужно быстро ввести в полость рта согнутый указательный палец (вводить сбоку, со стороны угла рта) и, как крючком, достать этот кусок.
• Что касается полного перехода к взрослому столу, то растягивать этот процесс до трех лет не стоит. Ребенок двух лет уже должен и вполне может и жевать, и глотать, и ложкой самостоятельно есть, и более-менее понимать основные правила поведения за столом.