Коровье молозиво: полезные свойства и влияние на организм

Коровье молозиво: полезные свойства и влияние на организм
Молозиво, выделяющееся у коров в первые несколько суток после родов, стоит особняком в ассортименте молочных продуктов, поскольку оно не имеет аналогов по составу и уникальным свойствам.
 

Консистенция и состав

Липкая, немного вязкая жидкость отличается специфическим запахом, солоноватым вкусом, более густой консистенцией и более высокой жирностью в сравнении с молоком.

Состав молозива представлен иммуноглобулинами, аминокислотами, витаминами (A, B-группы, C, D, E, H), жирами, белками, углеводами, кобальтом, минералами (медью, железом, марганцем, цинком, кальцием, калием), ферментными веществами (пептидазой, лактазой, фосфотазой, липазой, каталазой, редуктазой, пероксидазой).

Коровье молозиво: полезные свойства и влияние на организм

Полезные свойства

Молозиво, включенное в состав биологически активного препарата Трансфер фактор Классический, способствует:
 
  • Восполнению недостатка питательных веществ.
  • Улучшению работы иммунной системы.
  • Усилению противоинфекционной защиты.
  • Поддержанию противовоспалительного эффекта.
  • Профилактике осложнений аллергии, болезни Альцгеймера, астмы, сахарного диабета.
  • Нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
  • Повышению тонуса.
  • Укреплению опорно-двигательного аппарата.
  • Минимизации риска развития неврологических патологий, депрессивных обострений.
  • Активизации восстановительных процессов на клеточном уровне.
  • Детоксикации организма.
  • Оздоровлению кожных покровов, ногтей, волос.
Одним из наиболее популярных, нетрудоемких в приготовлении блюд на основе молозива, считается запеканка, которую готовят в духовке с яйцами и сахаром. Консистенция питательной выпечки напоминает пудинг.

Ввиду специфических вкусовых и ароматических характеристик, молозиво сможет включить в рацион далеко не каждый. Продукт употребляют не только в чистом виде, но и в концентрированной таблетированной, капсулированной форме, в частности, в составе иммуноукрепляющей биодобавки Трансфер фактор Плюс, цена комплекса и его характеристики представлены здесь.

Что касается сроков хранения, то в холодильнике можно хранить молокопродукт до семи дней, в морозильной камере – до шести месяцев.

К перечню противопоказаний к употреблению молозива причисляют индивидуальную непереносимость (наличие предпосылок для развития пищевой аллергии) продукта. Даже при ее отсутствии не следует употреблять молозивом.
 
Категория: Правильное питание | Добавил: korolyanka (23.08.2020)
Просмотров: 303 | Теги: блюда на основе молозива, состав молозива | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar