Вредная зелень: кому не стоит есть укроп и петрушку и почему

Вредная зелень: кому не стоит есть укроп и петрушку и почему
Свежая зелень содержит большое количество незаменимых аминокислот и витаминов, поэтому в украинской кухне она широко используется как приправа к различным блюдам. Однако диетологи утверждают, что свежие укроп, петрушка, базилик, кинза, шпинат и другие их зеленые "собратья" не для всех полезны. Чтобы не причинить вреда своему здоровью, узнай, кому противопоказана свежая зелень и почему. Об этом тебе подробно расскажет tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Специи: ТОП-5 полезных и вредных
Когда зелень приносит вред
Наряду с большим набором полезных свойств свежая зелень может доставить и множество проблем для здоровья. Например, выращивая зелень вблизи оживленных автострад, ты должна понимать, что твои зеленые витамины впитали в себя всю грязь и выхлопные газы от машин. Поэтому такую зелень категорически не рекомендуют употреблять в пищу.

Также нежелательно пополнять свой рацион свежей зеленью, если ты страдаешь запорами, имеешь проблемы с кишечником и кожей.
Міні-кондиціонер не тільки охолоджує, а й зволожує повітря!
Ми ЗАКРИВАЄМО СКЛАД! Шланг 30 метрів - 125 грн! Для саду,...
Киев, ми ЗАКРИВАЄМО СКЛАД! Антимоскітна магнітна шторка за...
Не пропустіть знижку! Шурупокрут Makita + набір інструментів
1 080 грн
Рыболовная сетка, которая ЛОВИТ РЫБУ...
Киев, ми ЗАКРИВАЄМО СКЛАД - Взуття ECCO за...
К тому же зелень содержит большое количество пищевых волокон, которые замедляют усвоение организмом жидкости, полезного холестерина и углеводов.

Наиболее осторожными со свежей зеленью следует быть аллергикам. Например, съеденные петрушка и зеленый лук могут спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию.

Несмотря на очевидную пользу свежей зелени, людям с пищевой непереносимостью стоит отказаться от зеленых витаминов с грядки. Важно понимать, что такая непереносимость не является пожизненной и вполне возможно, что со временем она пройдет.

У многих зеленых витаминов есть свои противопоказания, поэтому тебе стоит знать, в каких случаях и почему не стоит есть свежую зелень.

Укроп

Тебе придется отказаться от этой ароматной приправы, если ты страдаешь пониженным давлением, судорогами, головокружениями. Во время беременности нужно быть также очень осторожной с этой свежей зеленью. Не стоит злоупотреблять укропом людям с плохим зрением и синдромом хронической усталости — эта приправа может серьезно ухудшить состояние здоровья.

Петрушка

Петрушка может обострять и усиливать аллергию, поэтому если ты чутко реагируешь на сильные запахи и продукты, постарайся отказаться от нее. Также не стоит есть петрушку во время беременности (есть риск выкидыша), если есть недостаток йода в организме и гипотиреоз, при цистите и заболеваниях почек.

Базилик

Базилик повышает кислотность, поэтому людям с заболеваниями ЖКТ лучше отказаться от этой зелени.

Шпинат

Шпинат содержит щавелевую кислоту, которая обострит почечные заболевания, язву и заболевания двенадцатиперстной кишки. К тому же, такая кислота оказывает негативное действие на суставы, поэтому шпинат не рекомендован людям, страдающим подагрой.

Щавель

Это еще один продукт с высоким содержанием щавелевой кислоты, поэтому, как и в случае со шпинатом, его не стоит употреблять при заболеваниях ЖКТ и подагре, а при панкреатите щавель строго противопоказан.

Кинза

Кинза в больших количествах опасна тем, что может ослабить потенцию и сбить цикл месячных. К тому же эта трава может вызывать бессонницу и тревожность.

Мята

Наряду с тем, что мята действует как успокаивающее средство, она может существенно снизить давление. Поэтому людям с гипотонией, особенно в холодное время года, стоит отказаться от ароматных чаев с этой травой. Отказаться от мяты стоит и мужчинам, ведь она снижает уровень тестостерона в крови и ослабляет потенцию. Не рекомендуют отвары с мятой в период лактации — считается, что мята снижает количество материнского молока.

Чабрец

Эта приправа может вызывать спазмы гладкой мускулатуры, поэтому она не рекомендована беременным.

Зеленый чеснок

Наличие токсичных веществ и кислоты в зеленом чесноке делает его невозможным к употреблению людям с заболеваниями ЖКТ и почек. Аллергикам и женщинам в период лактации эта зелень также противопоказана. К тому же, если ты стараешься избавиться от лишних килограммов, то избавься и от зеленого чеснока на своей кухне, ведь он усиливает аппетит.

Сельдерей

Сок сельдерея оказывает стимулирующее действие на ЖКТ, поэтому людям с язвами и гастритами она противопоказана. Также отказаться от этого полезного растения стоит людям с варикозным расширением вен, беременным и кормящим мамам.
Аватар korolyanka Яна Король
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 39 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar