Польза и вред куриной печени для здоровья
 Состав и калорийность куриной печениВ куриной печени находятся витамины А, РР, Е, витамины группы В, в том числе необходимый организму витамин B12, который влияет на работу головного мозга, нервной системы (борется с депрессией и ухудшением памяти). Также в состав куриной печени входят минеральные вещества: цинк, селен и железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Калорийность сырой печени составляет 137,8 ккал на 100 г. Интересно, что в этих же 100 граммах присутствует 25,7 грамм белка, что составляет почти 40 процентов от суточной потребности в нем.Регулярное потребление куриной печени снижает риск развития онкологических заболеваний, авитаминоза (так называемой пеллагры). Также в куриной печени содержится фолиевая кислота, которая так необходима женщинам в положении, поскольку предотвращает дефект развития плода. Еще куриная печень увеличивает энергетический потенциал организма, предотвращает дегенерацию желтого пятна и сохраняет зрение. Куриная печень, а точнее, витамин В2 имеет немаловажное значение в восстановлении и воспроизводстве тканей организма. Именно недостаток этого витамина провоцирует появление трещинок на губах, болезненного отека на языке. Благодаря фосфору и кальцию, сохраняются здоровыми зубы, десна и кости. Невероятна полезна куриная печень для мужчин, в ее составе находится гормон тестостерон. Как влияет куриная печень на организм:
Противопоказания к употреблению куриной печениКуриную печень не рекомендуется принимать:
| |
| |
| Просмотров: 740 | |
| Всего комментариев: 0 | |