Вторые блюда

Это удивительно вкусное блюдо с настоящим итальянским характером. Как здорово удивить и побаловать себя и свою семью не обычными, надоевшими всем макаронами с котлетами, а самой настоящей пастой с нежнейшими креветками, ароматным сливочно-чесночным соусом и тертым пармезаном. Соус так пропитывает пасту, что оторваться от нее практически невозможно.

После ужина осталось картофельное пюре, и оно уже не такое пышное и вкусное, как было после приготовления? Не беда, не надо выбрасывать такую вкусную основу для аппетитного блюда. Шарики из картофеля, с сыром внутри, залитые мясным соусом, идеальный вариант для обеда или ужина.

Если вы любите крупы и блюда из них, у нас есть изумительный рецепт, который подойдет для обеда или ужина. Кускус, это пшеничная крупа, которую готовят с разным мясом и овощами. Прелесть этой крупы в том, что ее не надо долго варить, достаточно просто запарить. Поэтому блюдо получается очень полезным.

"Что это за блюдо, разве такое бывает?", спросите вы. Бывает, и очень вкусное...Котлетки получаются с хрустящей корочкой и тягучим расплавленным сыром внутри. Их можно использовать, как перекус, либо в виде полноценного ужина.

Котлеты из говяжьей печени получаются необычно вкусными. Их с удовольствием отведают даже те, кто терпеть не может этот продукт. Для приготовления даже не понадобится мясорубка. В этом рецепте есть секрет: чем дольше постоит тесто в холодильнике, тем нежнее получаются котлетки. Те кто попробует это блюдо, ни за что не поверят, что оно приготовлено из печени.

Куриные крылья, это отличная закуска к праздничному или ежедневному столу. Мясо по этому рецепту получается нежным, и как будто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить такое замечательное блюдо.

Термин "капрезе" по своей сути, это итальянский салат или закуска, состоящая из помидоров, сыра моцарелла, оливкового масла и пряных трав. Но это рецепт очень легко переиграть и сделать его с куриным филе. И тогда блюдо получится не только вкусным, но сытным и полезным. А выглядит оно просто фантастически: ярко, красиво и аппетитно.

Сегодня приготовим гармошку из самого любимого овоща-картошки. Такую румяную картошечку не стыдно подать к праздничному столу. Блюдо выглядит очень необычно и невероятно аппетитно. А продукты для приготовления нужны самые простые.

Многие ошибочно думают, что приготовить гуся на рождественский стол займет много усилий и потребует многолетней практики. Уверяем вас, это совсем не так. Золотистого фаршированного яблоками гуся приготовит даже начинающая хозяйка. Гости будут в восторге от нежного, тающего во рту мяса.